一汁二菜の会はマクロビオティックの基礎から学びたい方、お料理にちょっと自信がないな〜という方にも安心してご参加いただけるベーシックな内容の教室です。

マクロビオティックにご興味があれば、どなたでもご参加可能です。

※講師　ソブエマドカ・他

※費用：１回４２００円 （入会金等ありません）

※完全予約制：ご入金をもちましてご予約完了となります。

※材料の都合上、講座３日前より１００％のキャンセル料がかかります。

※エプロン・汚れを拭く布巾・髪を束ねるもの・食べきれない場合のお持ち帰り容器をご準備ください。

※場所：白壁教室　アクセス 

お問い合わせ：お申し込み

参加を逃しても大丈夫♪

【過去レシピをお送りします。（各号　500円　送料込）】

2012 Apr号（行楽弁当の会）

緑の玄米おむすび・菜飯

赤の玄米おむすび・小豆ご飯

ひよこ豆とクスクスのカラフルサラダ

かぼちゃと新たまねぎの白味噌風味蒸し煮

菜花とアーモンドのマスタード和え

四川風ブロッコリーと花にんじんの炒め物

お豆ごろごろコロッケ

きのことにんじんのにんにくオイル風味

切干大根の梅マスタード和え

残り野菜で作る生春巻き

2012 Mar号（ベジ中華）

ご飯もの　八丁みそで作るジャージャー麺

汁物　中華だれでいただく大根おろしのみぞれスープ

主菜　厚揚げのチリソース炒め

副菜　えのきと白菜のクリーム煮

スイーツ　甘酒で作る温かいプディング

2012 Feb号（ベジ洋食）

ご飯もの　きのこの玄米リゾット

汁物　カリフラワーの温かいポタージュ

主菜　たかきびのハンバーグ（ブラウンオニオンソース添え）

副菜　有機にんじんとアーモンドのサラダ

スイーツ　５層仕立てイチゴのミルクレープ

2012 Jan号（ベジ和食）

ご飯もの・黒豆玄米ごはん

汁物・乾物を使うロールキャベツのスープ

主菜・油麩で作る肉じゃが風煮物

副菜・圧力鍋で簡単五目豆

スイーツ・食養（腎臓）ノンシュガー小豆かぼちゃ

2011 Dec号（ベジおせち）

圧力鍋で簡単黒豆

揚げる田作り

茶巾きんとん

手綱こんにゃく

野菜の市松寄せ

たたき酢ごぼう

梅レンコン

きんとんの茶巾しぼり

梅酢で紅白なます

ごぼうの門松煮とにんじんの艶煮

2011 Nov号（ベジ中華）

ご飯もの・具沢山あんかけ高菜チャーハン

汁物・トムヤム風サワースープ

主菜・残り野菜でつくる揚げボールの酢豚風炒め物

副菜・高野豆腐ミートの焼き餃子

スイーツ・黄金色の大学いも

2011　Jul号（夏野菜）

ご飯・枝豆とくるみの混ぜご飯

汁物・そらまめとキャベツのさっぱりスープ

主菜・ゴーヤとごぼうのはるさめ炒め

副菜・パプリカときゅうりのマスタード和え

スイーツ・フローズンマンゴーヨーグルト

2011　Jun号（カレー）

ご飯・フライパンで作る2種のナン

汁物・とうもろこしと玄米ごはんのポタージュスープ

主菜・グルテンバーガーとセイタンで作るキーマカレー

副菜・サルサ風味の夏サラダ

スイーツ・玄米甘酒で作るノンシュガー胡麻アイス

2011　May号（和食）

ご飯・しめじと大根の炊き込みごはん

汁物・じゃことねぎの陽性味噌汁

主菜・フライパンで作るおからローフ

副菜・おからこんにゃくのポークジンジャー風

スイーツ・豆乳としょうがのアイスクリーム

2011　Apr号（行楽弁当の会：キッチンストックを一掃する）

玄米おむすび

くるみと厚揚げのカレー炒め

きくらげのねぎみそ炒め

車麩の玄米あめを使った照り焼き

おからこんにゃくのしょうが焼き

ひじきとごぼうのこっくり煮

まいたけとにんじんのにんにくオイル和え

切干大根の梅マスタード和え

大豆グルテンとかぼちゃの飲茶風蒸し物

白きくらげとイチゴの美肌デザート

2011　Mar号（中華）

ご飯・白きくらげとクコの玄米粥

汁物・白菜と春雨のおかずスープ

主菜・おからこんにゃくでつくるユーリンチー（唐揚げのねぎしょうがソース）

副菜・白い野菜の白ごま炒め

スイーツ・カラダを温めるりんご蒸しパン

2011 Feb号（洋食）

ひじきと高菜の塩パスタ

乾物づくしのシチュー

切干とグルテンのハンバーグ

ひじきと白髪ねぎの納豆サラダ

抹茶パンケーキ・豆乳ホイップ添え

2011 Ｊａｎ号(和食）

山海炊き込みごはん

ごろごろ芋汁

乾物で作るがんもどき

小町麩の豆腐マヨネーズ和え

小豆あんから作るいちご大福

2010年　Ｄｅｃ号（おせち）

黒豆の煮物

白花豆の煮物

二色なます

かぼちゃの伊達巻

越のしぐれ煮

たたき梅ごぼう

じゃがいもの梅肉和え

さつまいもの艶煮

手綱こんにゃく

さといものくずあんかけ

たけのこ南蛮

くるま麩の照り焼き

2010 Nov号(韓国）

えごまと大根の玄米ごはん

韓国餃子とトックのピリカラきのこ鍋

じゃがいものチヂミ（カムジャジョン）

きくらげとごぼうのチャプチェ

自家製ココナツミルクのマクロビアイス

2010 Oct号(洋食）

根菜と古代米の炊き込みピラフ

野菜たっぷりおろしレンコンスープ

ごちそうきのこローフ

雑穀ときのこ類の美白サラダ

にんじんのマフィンwithくるみのクラム

2010 Sep号(和食）

飾り巻き寿司（陰陽）

車麩とモロヘイヤのスープ

なすと高きびのそぼろ味噌炒め

車麩のタツタ揚げ

秋の焼き菓子和風ビスコッティ

2010 jul号(アジアン）

海南鶏飯風タレごはん

糸寒天でつくるフォー

卵不使用バインセオ

野菜たっぷり生春巻き

西米露（タピオカ入ココナツミルク）

2010 jun号（洋食）

たまねぎと夏野菜のさらさらカレー

ひと手間かけるオニオンスープ

ひよこ豆のコロッケ（ファラフェル風）

きくらげとキャベツのマスタード和え

キウイのフレッシュフルーツゼリー

2010 may号（和食）

香味野菜の食欲増進ごはん

たけのことニラのおすまし

陰陽7種のみそ田楽

庄内麩と季節野菜のボリュームサラダ

和風モンブランケーキ

2010 5/2　行楽弁当号

カリフラワーと豆のトマト煮

にんじんのくるみ和え

芋ようかん

なばなの桜海老和え

スナップえんどうのしそ巻き

こんにゃく焼肉

きくらげと白髪ねぎの和え物

にんじんの葉のおむすび

自家製なめたけのおむすび

たたき梅のおむすび

2010 mar号（中華）

マクロビマーボー丼

薺菜豆腐羹（青菜と豆腐のとろみスープ）

上海風素菜春巻き

精進青椒肉糸

2層のオレンジムース

2010 feb号（洋食）

ストロガノフ風ごはん

白いんげんのホットスープ

冬野菜の豆腐キッシュ

ひじきのペペロンチーノ

豆腐クリームのフルーツパルフェ

2010 jan号（和食）

錦糸ゆばのカラフルばら寿司

豆乳のやわらか茶碗蒸し

棒ゆばと春菊の炒めなます

車麩とおつゆ麩のからしごま和え

麩de トリュフチョコレート

2010　Ｄｅｃ号（おせち）

黒豆の煮物

二色なます

擬製卵焼き

しいたけのあわびもどき

うなぎもどき

豆腐のたまごもどき

じゃがいもと枝豆のきんとん

菊花大根

さつまいもの水晶和え

もずくととろろの寒天寄せ

さといもの茶巾しぼり

炒めなます

2009 nov号（洋食）

ひよこ豆と根菜類の具沢山カレー

かぼちゃと炒り玄米のポタージュスープ

ごぼうとヒヨコマメのフムス風サラダ

レンコンのカレーマリネ

米粉のレモンマドレーヌ

2009 oct号（和食）

サトイモとまいたけの炊き込みごはん

秋の具沢山しょうが汁

揚げないきのこコロッケ＆カラフルソース

えのきとなめこのナムル風サラダ

辛口スマイルジンジャークッキー

2009 sep号（洋食）

にんじんサラダ丼

エスニック豆乳スープ

ごぼうとくるみのハンバーグ

やまいものおぼろ豆腐

ココナッツのお汁粉

2009　jul号

夏野菜の黄色いそぼろ丼

おくらの冷製ポタージュ

蒸しナスのもずくソースステーキ

にんじんとセロリの梅酢ドレッシング和え

三色白玉ぜんざい（ごまみつ）

2009 jun号

牛丼風ごぼうどんぶり

もずくと豆腐の酸辣湯

スタッフドピーマンのグリル

水菜のボリュームサラダ

豆乳淡雪

009 may号

玄米の洋風ばらちらし

くずし豆腐のすまし汁

おからと根菜のグルテンバーグ

ほうれん草のごま酢和え

ココナツミルク豆腐

2009 4/26号 行楽弁当

うめしそごはん

まめごはん

ふきごはん

たけのこの木の芽炒め

菜の花のごまペースト和え

ひじきの梅酢サラダ

車麩の味噌煮

豆腐とレンコンのつくね風だんご

アマランサスのベジロール

2009 mar号

基本の玄米ごはんと梅干

青菜と野菜あんの団子汁

高野豆腐のそぼろあんかけ

なばなとにんじんの白和え

フルーツ豆腐かん

2009 feb号

春菊とナッツのヒスイごはん

精進たぬき汁

白菜のこってり味噌煮込み

白菜芯の水晶サラダ

にんじんのまぜるだけクッキー

2008 12/28号　おせち会

黒豆の煮物

梅ごぼう

おさつきんとん茶巾しぼり

手綱こんにゃく

ゆり根きんとん

ゆず釜の2色なます

信田煮

菊花蕪

紅白揚げ

かぼちゃの伊達巻

2008 nov号

大根菜の玄米おにぎり

根菜のみぞれ汁

れんこんの宝袋煮

紅白なます

りんごのシンプルホールケーキ

2008 oct号

3種きのこの混ぜご飯

レンズ豆のぜいたくスープ

3種のカラフル大豆ハンバーグ

キャベツとひよこ豆の炒め物

黒豆白玉ぜんざい

2008 sep号（さつまいも三昧）

さつまいもグリルの混ぜご飯

さつまいものすり流し汁

さつまいもときのこのキッシュ

さつまいもの簡単きんぴら

さつまいものマクロビクッキー　

2008 jul号�@（梅三昧）

梅しそごはん

梅干のお吸い物

五目野菜の梅和え

新ごぼうの梅煮

トマトのコンポート

2008 jul号�A（基本の基本）

基本の玄米ごはん

基本の具沢山お味噌汁

三度豆と高野の信田煮

厚揚げとモロッコえんどうのねぎ味噌炒め

簡単マチェドニア

2008 may号

基本の玄米ごはん

ごぼうと揚げのお味噌汁

小松菜ともやしの梅和え

たけのこの木の芽和え

にんじんゼリー

2008 apr号

春野菜の玄米サラダ

菜の花の豆乳ポタージュ

モッツァレラ風トーフマリネ

皮からつくるカレーサモサ

ノンシュガー雑穀ドーナツ

2008 Mar号

玄米海苔巻き寿司

マクロビいなり寿司

たけのこの木の芽和え

さつまいもときのこの赤だし

簡単サツマイモパイ

2008Feb レシピ捜索中

ごちそうおでんを作ったような記憶

2008Jan　レシピ捜索中

グルテンバーグを作ったような記憶

2007 12月　一汁二菜の会スタート

洋食だったはず